Главная >>> Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

A002A69E-0036-433F-B72F-CA07401C6A6C

 

 

   Питание детей в детском саду

Питание – один из важнейших факторов, определяющих здоровье человека. Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детей, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности, создает условия для адекватной адаптации к окружающей среде и продлевает жизнь. Расскажем о питании детей в нашем детском саду. Рациональное питание предполагает соблюдение натуральных норм продуктов согласно санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.4.1.2660-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях"  

                                                                                                                              Приложение №10  к СанПиН 2.4.1.3049-13

 

Рекомендуемые среднесуточные нормы питания 
 в дошкольных организациях по основным видам продуктов (г, мл, брутто на 1 ребенка)

 

Наименование продукта

Дети до 3 лет 

Дети от 3 до 7 лет

 

Молоко

 

390

 

450

 

 

Овощи, зелень

 

256

 

325

 

 

Творог 

 

30

 

40

 

Рыба

 

34

 

39

 

Мясо

 

55/68

 

60,5/75

 

Фрукты свежие

 

108

 

114

 

 

 Допустимы отклонения от рекомендуемых норм питания ±5%.

 

 

Работа наших поваров заслуженно получает высокую оценку в ходе проверок пищеблока. Шеф-повар Суслова Елена Викторовна заняла 1 место в конкурсе поваров детских дошкольных учреждений в 2007 году. А в декабре 2012 года наш детский сад занял 1 место в конкурсе "Организация питания в ДОУ".

 В нашем дошкольном образовательном учреждении детский сад № 51 с 2006 года введено 2-х недельное меню для детей от 1,5 до 7 лет. В меню представлено большое разнообразие блюд, исключены их повторы, широко используются продукты с повышенной пищевой и биологической ценностью, что позволяет скорректировать пищевую ценность рациона, сформировать у детей навыки здорового питания, правильных вкусовых предпочтений. В меню включены 4 приема пищи:  1-й завтрак, 2 завтрак, обед, полдник. 

 

Уважаемые родители!

Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным  питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно  стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. С этой целью в детском саду ежедневно вывешивается меню. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.

 

Утром, до отправления ребенка в детский сад, не кормите его, так как это нарушает режим питания, приводит к снижению аппетита, в таком случае ребенок плохо завтракает в группе. Однако, если ребенка приходится приводить в ДОУ очень рано, за 1-2 часа до завтрака, то ему можно дома дать сок и (или) какие-либо фрукты.